Socis! Recordeu que per gaudir del vostre descompte heu de registrar-vos a la web i iniciar sessió amb la mateixa adreça de correu de soci.
BCN Eixample: sessions individuals d'Alimentació a Catalunya: Una història entre fogons 7 JUNY
PVP: 10,00 €
Soci/a Òmnium: 9,00 €
Impostos inclosos
Sessió 8 (7 de juny): La Belle Époque. Modernisme als fogons.
L'ascens de la burgesia a la taula aristocràtica. Patates, tomàquets i noves tècniques culinàries. Auge de la figura del xef. L'eclosió del món de la restauració a les ciutats modernes. Barcelona i els seus restaurants.
Descripció
Dia: 7 de Juny
Hora: de 17.45 a 19.15 h
Lloc: Xamfrà 317 (carrer d'Aragó, 317, 08009 Barcelona)
Sessió 8 (7 de juny): La Belle Époque. Modernisme als fogons.
L'ascens de la burgesia a la taula aristocràtica. Patates, tomàquets i noves tècniques culinàries. Auge de la figura del xef. L'eclosió del món de la restauració a les ciutats modernes. Barcelona i els seus restaurants.