Socis! Recordeu que per gaudir del vostre descompte heu de registrar-vos a la web i iniciar sessió amb la mateixa adreça de correu de soci.
BCN Eixample: sessions individuals d'Alimentació a Catalunya: Una història entre fogons 17 MAIG
PVP: 10,00 €
Soci/a Òmnium: 9,00 €
Impostos inclosos
Sessió 5 (17 de maig): L'auge de la Catalunya gòtica. Primers receptaris catalans
La recuperació del domini sobre el mercat mediterrani globalitza l'alimentació. Auge de la cuina catalana i redacció dels receptaris medievals. Sent Soví i Llibre del Coch, Espècies, salses i elaboracions
Descripció
Dia: 17 de Maig
Hora: de 17.45 a 19.15 h
Lloc: Xamfrà 317 (carrer d'Aragó, 317, 08009 Barcelona)
Sessió 5 (17 de maig): L'auge de la Catalunya gòtica. Primers receptaris catalans
La recuperació del domini sobre el mercat mediterrani globalitza l'alimentació. Auge de la cuina catalana i redacció dels receptaris medievals. Sent Soví i Llibre del Coch, Espècies, salses i elaboracions